张掖市甘州区市场监管局开展“一老一小”食品安全专项检查行动
中国食品安全网讯(张掖市甘州区市场监督管理局 陈嘉美)为切实保障辖区“一老一小”重点群体的饮食安全,近日,张掖市甘州区市场监管局聚焦养老机构、老年助餐点、托育机构、月子中心、供餐校外托管机构等关键场所,开展全覆盖食品安全专项检查行动,通过严格监管、精准服务、长效治理,筑牢食品安全防线,守护老年人和婴幼儿等特殊人群的健康权益。
助老食安小课堂现场 图片来源:张掖市甘州区市场监督管理局
聚焦重点领域,严把食品安全关
本次行动以“全覆盖排查+靶向性整治”为原则,重点围绕主体责任落实、食材安全溯源、加工过程管控、餐具消毒与留样、有害生物防制等环节,对全区6家养老机构