河北省固安县市场监督管理局进一步保障校园师生饮食安全
中国食品安全网讯(杨越 郭书民)在2025年春季开学季,校园食品安全已成为全社会广泛关注的话题。为进一步保障校园师生的饮食安全,加强对校园食品的监督管理,河北省固安县市场监督管理局提前谋划,积极作为,联合县教体局开展了春季开学季校园食品安全专项检查,严防食品安全事故的发生。
检查组执法人员在一家学校检查进货相关记录
此次专项检查重点针对学校、托幼机构食堂的多个关键环节进行全面检查,包括食品的进货查验、餐饮具清洗消毒、从业人员健康管理、食品加工制作及食品留样、食品采购与贮存等。执法人员强调,各学校、托幼机构必须严格按照要求对加工经营场所、餐饮具、厨具和冰柜等进行全面清洗及消毒。同时,学校