山东省德州市平原县开展节前食品安全监督检查 守牢节日餐桌前最后一道防线
中国食品安全网讯（平原县市场监督管理局 马凯 赵志雅）为保障元旦、春节期间食品安全和市场繁荣稳定，营造安全放心的食品消费环境。平原县市场监督管理局深入大中型商场超市、餐饮单位等重点场所，集中开展节前食品安全监督检查。
检查现场 图片来源：平原县市场监督管理局
重点检查从业人员是否持有有效健康证、食品进货渠道是否正规合法、进货台账记录是否完整、进货票据留存是否齐全、生鲜肉是否带有检验检疫合格证明、食品存放是否符合要求、有无经营过期、“三无”食品、食品加工制作是否操作规范、餐饮具清洗消毒是否过关等食品经营关键环节。
检查现场 图片来源：平原县市场监督管