水果当菜吃,广西这些美味你get到了吗?
中国“果盘子”——广西
水果产量连续多年居全国第一
规模庞大、品类丰富
从鲜食到酸嘢,从冷饮到入菜
广西人将水果吃出了百般花样
实现了真正的"水果自由"
荔枝、黄皮、芒果、火龙果、百香果
菠萝、龙眼……时令鲜果入馔,你是否尝过?
下面就来介绍几种
“以果入菜”的饮食智慧
让您在咸鲜菜肴中品味八桂水果的清新酸甜
鸡翅酿荔枝
荔枝配鸡翅,你吃过吗?
洗净的荔枝,去壳刨籽后
将切碎的芝士酿入其中
再放入剔骨后的鸡翅内
经过油锅的煎、焖、煮,配上调料
撒上香茅草,一道荔枝特色菜便出锅
伴着荔